夜深饥饿若何办? 群众教你三招“骗”过大脑!

央视网音问：“明知说念熬夜伤身，却因为使命不得不挑灯夜战；明知说念夜深进食容易胖，但肚子却不争脸地咕咕叫……”这简略是许多当代东说念主的真实写真。近日，在央视体育频说念的一档健康节目中，来自北京协和病院临床养分科的陈伟主任医师，就针对这个“世纪贫窭”给出了一个科学又真义的措置决议。他指出，关于那些因夜班、跨国会议等原因“不得不吃”的东说念主群，与其不幸地挨冻受饿，不如学会如何奥密地“骗”过大脑，既能得志口腹之欲，又不会给体重措置带来背负。

为什么一到夜深，咱们就荒谬“馋”？

在沟通“吃什么”之前，咱们先要清爽，夜深的饥饿感为怎样此热烈。陈伟医师提到，这背后有“激素”的影响。科学商榷标明，休眠不及或熬夜会郁闷咱们体内两种要津激素的均衡：“饥饿素”（Ghrelin）和“瘦素”（Leptin）。

•饥饿素：由胃部分泌，能热烈刺激食欲。熬夜时，其分泌会增多，让咱们嗅觉更饿。

•瘦素：由脂肪细胞分泌，作用是扼制食欲，告诉大脑“我饱了”。熬夜则会导致其水平着落。

一增一减之间，大脑接受到的信号便是：“快！我需要能量！我荒谬饿！”这种饥饿感时时不是生感性的确凿能量匮乏，而更多是源承诺脑的“渴求”和民风。因此，移交它的计谋，要津就在于如何安抚咱们的大脑。

协和医师的“三步饱腹法”，奥密绕开热量陷坑

濒临夜深来袭的饥饿感，陈伟医师给出了一个秩序渐进的移交三部曲，中枢想想便是“躲过大脑监控，骗过大脑的嗅觉”。

第一步：“投石问路”——先喝一杯温水

当饥饿感初刻下，别急着冲向雪柜。先喝一杯200毫升傍边的温水。这不仅能补充身体在熬夜时流失的水分，还能在一定进程上占据胃部空间，产生隐微的饱腹感。好多技能，身体仅仅渴了，却被大脑误读为“饿了”。这一步不错帮你灵验甄别是“真饿”已经“假饿”。

第二步：“抽薪止沸”——优选死板量密度食品

要是喝水后饥饿感依旧，那就到了不错“动口”的技能。此时的选定至关垂危。陈伟医师保举的是死板量密度的食品，即体积大、水分足、纤维多、但热量很低的食品。

保举选定：

•黄瓜、西红柿：正如视频中提到的，它们含水量高达90%以上，热量极低，一根黄瓜（约200克）的热量仅为30千卡傍边，既能“果腹”，又能补充维生素。

•芹菜、彩椒：富含膳食纤维，需要更多咀嚼，不错蔓延进食技能。

•清淡的菌菇汤：如一小碗紫菜蛋花汤或蘑菇清汤，暖胃的同期带来得志感，热量也容易死心。

这些食品能马上填满你的胃，向大脑发送“饱了”的信号，而你本色摄入的热量却荒谬少。

第三步：“终极绝招”——高饱腹感的“耐嚼”零食

关于饥饿感荒谬果断的一又友，要是吃了蔬菜已经以为“嘴巴孤独”，不错运转第三步。选定那些需要“充分咀嚼”、消化慢、饱腹感强的食品。

保举选定：

•低盐牛肉干/鸡胸肉干：正如医师所说，它们富含优质卵白质，质地顽强，你无法狼吞虎咽，必须“资料地”顺心嚼。这个“资料”的流程，正值给了大脑弥散的技能来接受饱腹信号。凭证《中国住户膳食指南（2022）》，成东说念主逐日食盐摄入量不宜跨越5克，因此务必选定“低盐”或“原味”的居品。

•粗粮小饼干：选定无特等添加糖、富含膳食纤维的全麦或燕麦饼干。它们相似需要充分咀嚼，且升糖指数较低，不会引起血糖剧烈波动。

•一小把原味坚果：如杏仁、核桃（约10-15克），富含健康脂肪和卵白质，饱腹感极强。

•无糖酸奶或一个白煮蛋：优质卵白质的绝佳起原，能得当地提供能量和饱腹感。

这一步的精髓在于“慢”。通过蔓延咀嚼和进食技能，咱们得手地“骗”过了躁急的大脑，让它在摄入极少食品后就感到心逍遥足。

夜深饮食“黑名单”，这些食品请隔离

有保举就有“黑名单”。以下几类食品是夜深的“热量炸弹”和“休眠杀手”，请务必逃避：

•高糖甜食：蛋糕、饼干、含糖饮料等，会导致血糖如过山车般急升骤降，不仅易囤积脂肪，还可颖悟扰休眠。

•浓重重口食品：炸鸡、薯片、烧烤、便捷面等，脂肪含量高，难以消化，会加剧肠胃背负，甚而引起嗳酸、影响休眠质料。

•含咖啡因和乙醇的饮品：咖啡、浓茶、奶茶等会刺激神经系统，让你更难入睡；乙醇看似助眠，实则会严重阻难深休眠结构。

结语

体重措置并非严苛的苦行，而是一门与身体、与大脑奥密疏导的艺术。关于那些因生存节律而不得不在夜深进食的东说念主来说，无谓过分自责。记取陈伟医师的三步法：先喝水，再吃低卡蔬菜，终末选定耐嚼的高饱腹感零食。通过这些灵敏的选定，咱们全王人不错作念到“极少吃，然则不会胖”，在得志口腹之欲的同期，松弛督察咱们的健康与身体，罢了生存与健康的和调解解。